« TOKYO MX TV | トップページ | アフリカビール »

2006年12月 2日 (土)

Jam's

先日の休みに久々に外ランチin恵比寿。
前からズット気になっていたハンバーグ屋「Jam's」へ。
行列覚悟で行ったらすんなり店内に入れた。

200611211446000 ここでは、基本的には大きさとソースをチョイスするだけ。
僕はWのガーリックソースを注文。
熱々の鉄板にソースを目の前でかけるので、油がハネルハネル。
テーブルに置いた携帯や、メガネまでもがオイル漬け(笑)
カジュアルな服装で行った方がいいっすよ。

ソースをかける前に焼き加減を聞いてくれる。
僕のお薦めはレア。
そして、鉄板が熱いうちにソースをかけてわざと少し焦がす。
ミディアムレアやウェルダンだと、鉄板が熱いので食べているうちにどんどん火が入ってかたくなってしまい、せっかくのお肉が台無しになってしまう。
僕はレアで注文して最後まで柔らかく美味しくいただけました。
っていうかマジでうまかった。ちょっとカロリー高そうだけど時間ができたらまた行きたいな。

あと恵比寿でもう一軒気になるハンバーグ屋さんがあるのでそっちが優先かな。

|

« TOKYO MX TV | トップページ | アフリカビール »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: Jam's:

« TOKYO MX TV | トップページ | アフリカビール »