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2005年4月30日 (土)

すみれ

sumire 先日強行スケジュールの中、念願の「すみれ」へ行ってまいりました。「すみれ」とは札幌では(全国的にも)とても有名な味噌ラーメンのお店で、横浜のラーメン博物館にも入っています。
味噌ラーメン好きの私は、「ラーメン博物館ではなく、いつか必ず札幌本店へ」と思いを抱いていたのです!!
10分程並んでいざ店内へ。
さすが繁盛店!!店の空気が違うぜ===!!!!
緊張気味に味噌チャーシュー大盛りを注文。
約5分後、キター!!!
無言で食す。
問題の味はと言いますと・・・・「うまい」。もう1杯食べたいくらいでした。
今まで僕が食べた味噌ラーメンの中でナンバー2でした。機会があれば是非また行ってみたいですね^^
じゃあナンバー1は?と言いますと・・・それは僕が小さい頃、父が作ってくれたキャベツの芯と人参、チャーシュー細切れがたくさん入った太麺の具沢山味噌ラーメンです。あの味は今でも忘れない。

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